Isländisches Bierbrot
Schneller kann man wohl kaum ein frisches Brot backen … und dann schmeckt’s auch noch verdammt gut. Dieses fabelhafte isländische Bierbro…
Pönnukökur
Auch die isländischen Pfannkuchen dürfen auf dieser Seite natürlich nicht fehlen. Einfach in Zusammensetzung und Zubereitung, wunderbar i…
Fischfrikadellen
Nicht immer haben Fischfrikadellen den besten Ruf, aber an dieser Stelle kontrolliert Ihr ja selbst die Zutaten und wisst damit ganz gena…
Piparkökur
Wer schonmal einige Bleche dieser knusprigen Köstlichkeit gebacken hat, der kann bestens nachvollziehen, warum sich die Handarbeit – am b…
Kleinur
Früher wurde das Quarkgebäck auf Island allwöchentlich gemäß guter alter Tradition in Hammelfett ausgebacken. Mit Kardamom gewürzt und la…
Kjötsúpa
Jeder, der schonmal auf Island war und der sich in puncto kulinarische Genüsse weniger touristisch orientiert hat, sondern der sich ruhig…
Rúgbrauð
Das beliebte isländische Roggenbrot wird traditionellerweise in heißen Erdlöchern gebacken – wer dummerweise gerade kein solches zu Hause…
Zimtschnecken
Hier kommt das Rezept von isibless-Leserin Sophie Krüger für leckere Zimtschnecken. Mit Zucker, Zimt und natürlich dem besonderen typisch…
FEIF dankbar für junge Ehrenamtler in Sport und Zucht
Die erfolgreiche Arbeit unseres internationalen Verbandes FEIF basiert auf einem engagierten Dialog von Islandpferde-begeisterten Mensche…
Debüt in BaWü: Merry Lixmas beim Grünkohlritt
Zur feierlichen Kombination aus Grünkohl- und Weihnachtsritt machten sich die Lixhöfer am vergangenen Wochenende zu einer gemeinsamen Tou…
Hengste 2022: Neues Nachschlagewerk ist da!
Alle Jahre wieder, so auch in Vorbereitung auf die Zuchtsaison 2022, veröffentlicht der IPZV seinen Hengstkatalog, und auch diesmal ist d…
Landsmót-Tickets noch bis Silvester mit 33% Rabatt
Vier Jahre werden im Sommer vergangen sein, seit wir das letzte Landsmót in Reykjavík gefeiert haben. Umso größer ist bereits in diesen k…